前不久，素有“夜间星巴克”之称的海伦司登陆港股，市值一度超320亿，成为“小酒馆上市第一股”，一时间，无数投资者蜂拥而至，想成为下一个海伦司。

任何公司的成功背后除了天时地利任何，其背后都暗含不易察觉的核心能力，而海伦司成功背后的最大核心能力，便是强大的超级供应链能力。无独有偶，近两年来，行业里另一家与海伦司同样发展迅猛的公司：杭州蓝盒子集团，同样借助其强大的供应链能力，也即将踏上美股上市之路。那为什么供应链能力对一家消费品公司的发展如此至关重要，今天我们就来聊聊对于消费品行业，什么是超级供应链能力。

什么是超级供应链

“我们有强大的超级供应链优势”是许多酒水品牌最常说的一句话。仔细一聊，结果发现他们所说的超级供应链是指他们拥有自己稳定的代工厂。

代工厂，就等同于超级供应链了吗？？

如果代工厂就是超级供应链，那有着世界工厂之称的中国，各行各业的成熟代工厂，注册个品牌，做点营销，摇身一变不就可以成为“品牌”么？

由此可见，事实并非如此，稳定的代工厂，只是超级供应链中的一个环节。

真正的超级供应链是什么？说到底是一种组织能力。

关系品牌实践事务所创始人、品牌专家李倩观点，真正强大的供应链优势是指：能应对大规模产出的产品高度研发创新能力+生产组合能力。而蓝盒子集团创始人叶进博先生同样表达了类似的观点：大规模、高质量、灵活、稳定的产出和交付是一个优秀供应链公司所应该具备的基本能力。

大规模产出指的是：能够做到大批量走货，能够保证产品的标准一致，质量稳定。

高度研发创新能力指的是：高频次输出适应市场的创新产品。

生产组合能力指的是：在成本、工期等各种条件制约下，组合协调各个代工厂定期交付的能力。

这些能力，仅依靠单个工厂能够实现吗？答案是显而易见的！

超级供应链在哪里

现在酒水行业，尤其是精酿赛道，尽管资本如火如荼，各种利好消息甚嚣尘上，但是实际上这一切只是刚刚开始，真正的供应链大牛还没入场，优秀的超级供应链异常稀缺。

就精酿品牌而言，一个成熟的超级供应链分为：洞察——产品研发和创新——组织生产——商品化调整这样的过程。

在当前精酿行业内，有些品牌是目光锁定在小众单品的创新上，有些品牌注重代工厂效率和产能，有些品牌纯粹打造网红产品，追逐流量。真正的综合能力较强的品牌仍旧相对稀缺，而蓝盒子集团通过5年的线上线下精细化运营，累积了全网800万用户数和1600多万单精酿发货数据，逐渐成为行业里拥有超级供应链能力的企业之一。

#洞察

基于大数据和长期服务客户需求的过程中，蓝盒子逐渐掌握了对产品趋势的把握能力。对于流行什么产品，消费者对哪种产品的敏感度更高，哪种趋势的产品可能成为未来的爆品有很强的敏感度。在跟战略客户网易严选的合作中，蓝盒子便以专业的建品能力得到了客户的认可，共同开发了经典的“一城一麦”系列产品。

#产品研发和创新

在新消费时代，产品研发和创新是品牌保持生命力的基础。在酒水行业，研发往往伴随着大量财力、人力的投入，一般中小型品牌没有这样的条件。同时，研发和创新的过程是一个不断试错的过程，研发人员的实践经验在这点上显得特别重要。有经验的酿酒师团队能够事半功倍，快速准确地实现产品口味，在产品质量控制上也能做到游刃有余。

蓝盒子拥有一支高水准的、实战经验丰富的技术研发团队，团队由国内外数多位精酿啤酒技术生产、研发和服务专家组成，平均从业经验超10年，为精酿品牌提供从产品研发、转化和工厂设计等一系列全方位的技术服务。

目前，蓝盒子集团研发团队每个月都会推出一款基于市场需求的新型产品，积累了可转化的成熟产品配方近百余种，涵盖了小麦、IPA、拉格、艾尔、过桶、酸啤等全精酿品类。除此之外，蓝盒子集团还获得了沙利文颁发的认证。

#组织生产

组织生产不仅仅是把产品生产出来，还应使工厂成为供应链中至关重要的一环，使其承担贸易+生产作用，用先进的生产线、严格的品控、规范的管理满足品牌对产能和品质的需求。

长期以来，蓝盒子集团与国内部分基础较好的啤酒厂建立了战略合作关系。蓝盒子集团协助工厂进行组织优化，严格把控产品质量，改进质量管理体系；帮助工厂产品升级，构建适合工厂定位和市场需求的产品体系等。

多年以来，蓝盒子集团助力山东阳春、山东欧加等优质工厂进行提升和优化，其中部分工厂成为了网易严选、辛巴辛选等自有品牌产品的重点生产基地。

#商品化调整

产品的商品化调整是品牌抢占市场的重点。在喜啤士服务客户的过程中，商品化调整主要集中在三个环节：

一是对品牌的产品结构进行商品化调整。根据品牌调性研发适销对路的产品，构建合理的产品矩阵，因为这些产品根据消费客群和地域特色进行研发和调整，具有不可替代性。

二是在产品研发和创新时，从原料、工艺、菌种、设备开始，包括后续的储存和运输，进行完备精细的设计考量，保证产品风味的稳定和新鲜，让消费者能够喝到新鲜满意的高品质产品。比如在为莱宝提供玻尿酸果味啤酒时，考虑到国内消费者对酸啤的认知和对酸味的敏感度，喜啤士团队特意降低了这款啤酒的酸度值，使之更容易为消费者所接受。

三是在产品进入市场后，喜啤士会持续跟进产品投放的市场效果，根据消费者的反馈及时调整和改进，同时制定精酿供应链优化方案。

在新消费时代，拥有强大的超级供应链对品牌而言非常重要。目前而言，精酿行业供应链的门槛还没有形成，想让每一个品牌都形成自己的专属供应链并不现实。

作为具有超级供应链的服务企业，蓝盒子集团致力于扶植优秀的区域品牌商，招募优秀的经销商、运营商加入平台，支持优秀的精酿人，让专业的人做专业的事，用产品表达匠心，以创新实现初心，让精酿文化在中国大地上普及，实现中国精酿崛起于世界的梦想！