OEM啤酒代工服务通常包括哪些方面?精酿OEM厂家和大家一起来看看。

　　一、产品研发与定制

　　1、口味调配

　　根据客户需求，研发不同口味的啤酒，如德式小麦、比利时小麦、IPA(印度淡色艾尔)、皮尔森、世涛等各种风格的精酿啤酒。例如，客户想要一款具有浓郁果香和较高酒精度的精酿啤酒，代工企业的酿酒师会调整麦芽、啤酒花、酵母的使用比例以及发酵时间和温度等参数，以实现客户期望的口味。

　　2、特色产品开发

　　除了常规口味，还可以开发特色啤酒，比如添加水果、香料、特殊谷物等原料的啤酒，像樱桃 IPA、柠檬艾尔精酿、百香果艾尔精酿等。甚至可以根据客户的特殊要求，研发具有保健功能或独特风味的啤酒，如添加枸杞、牡蛎肽、黑蒜等成分的精酿啤酒。

　　二、生产加工

　　1、严格的质量控制

　　按照相关的质量标准和生产工艺，进行啤酒的酿造、发酵、灌装等生产环节。对原材料的采购、储存，生产过程中的温度、压力、时间等参数进行严格监控，确保每一批次的啤酒质量稳定。例如，对麦芽的质量进行检测，保证其符合酿造要求;在发酵过程中，定时监测酵母的活性和发酵程度。

　　2、多样化的包装选择

　　提供多种包装形式，如玻璃瓶瓶装、易拉罐罐装、马口铁桶装、铝制桶装、美标桶、欧标桶、德标桶、太空桶等，并且可以根据客户要求定制包装的规格、颜色、图案、标签等。

　　3、大规模生产能力

　　具备一定规模的生产能力，能够满足客户不同数量的订单需求，无论是小批量的试产订单，还是大规模的批量生产订单都能承接。例如，有的代工企业拥有多条生产线，日产量可达数万瓶或数吨啤酒。

　　三、资质办理与支持

　　1、协助注册

　　帮助客户办理相关的资质证书，如营业执照、食品经营许可证、商标证、中国物品编码证书、专利证书等，确保代工生产的合法性和合规性。

　　2、知识产权保护

　　在商标注册、产品配方保密等方面提供支持和保障，防止客户的知识产权受到侵犯。例如，代工企业会与客户签订保密协议，对客户的产品配方和工艺严格保密。

　　四、品牌策划与运营支持

　　1、品牌设计

　　提供品牌 logo 设计、产品包装设计、宣传海报设计等服务，帮助客户打造独特的品牌形象，使产品在市场上具有较高的辨识度。

　　2、市场推广

　　为客户提供市场调研、营销策略制定、产品推广等方面的建议和支持。例如，根据市场需求和竞争情况，制定合理的价格体系和促销活动方案。

　　3、销售渠道拓展

　　利用代工企业自身的资源和渠道，帮助客户拓展销售市场，与经销商、零售商等建立合作关系，提高产品的市场占有率。

　　五、物流与仓储服务

　　1、物流配送

　　负责将生产好的啤酒及时、安全地运输到客户指定的地点，确保产品能够按时交付。与专业的物流公司合作，选择合适的运输方式和运输路线，降低运输成本和风险。

　　2、仓储管理

　　提供仓储服务，对客户的产品进行储存和管理，确保产品的质量和安全。根据客户的需求，提供短期或长期的仓储服务，并对仓储环境进行严格控制。