精酿啤酒代工贴牌流程是怎样的?啤酒贴牌代工定制厂家来和大家一起了解一下。
一、前期准备
1、注册公司
需要成立一个公司(可以是个体经营户或股份制公司等),因为申请商标以及后续开展商业活动都需要以公司的名义进行。同时,根据经营需求明确公司的经营范围,确保包含酒类相关业务。
2、注册商标
拥有自己的品牌商标是贴牌生产的关键。向相关部门申请酒类商标(第32类),准备好商标名称、图案等信息,按照申请流程进行办理。通常从申请到拿到受理通知书需要45天左右,正式下证书大概需要1年时间。在商标注册证未下发前,可以使用商标,但不受完全的法律保护。
3、确定产品定位
明确自己想要生产的精酿啤酒的风格、口味、麦芽度、酒精度等参数,以及目标市场和消费群体,以便选择合适的代工厂和产品方案。
二、寻找代工厂
1、收集信息
通过网络搜索、行业展会、同行推荐等渠道,收集多个精酿啤酒代工厂的信息,了解其生产能力、产品质量、代工经验、资质证书等情况。
2、实地考察
对筛选出的代工厂进行实地考察,查看其生产设备、生产环境、质量管理体系等是否符合要求。可以要求代工厂提供样品,品尝其生产的啤酒口感和品质。
3、商务洽谈
与代工厂的商务人员进行洽谈,了解代工价格、起订量、交货期、包装设计等方面的要求和条件,选择一家合适的代工厂并签订初步合作意向书。
三、产品设计与包装
1、产品设计
与代工厂的技术人员沟通,根据确定的产品定位和要求,设计精酿啤酒的配方和生产工艺。如果代工厂有专业的研发团队,也可以与其合作进行产品研发和改进。
2、包装设计
设计精酿啤酒的包装,包括瓶型、标签、瓶盖、外包装箱等。包装设计要符合相关法规和标准,同时具有独特性和吸引力,能够体现品牌的特色和风格。设计完成后,将包装设计稿提交给代工厂的技术部进行审核。
四、签订合同
1、合同内容
与代工厂签订正式的代工合同,合同中应明确双方的权利和义务,包括产品的规格、质量标准、生产数量、交货时间、价格、付款方式、保密条款、违约责任等。合同要经过双方仔细审核和确认,确保条款清晰、合理、合法。
2、资质提交
在签订合同的同时,将公司的营业执照、食品经营许可证、商标注册证明等相关资质文件提交给代工厂备案。
五、生产环节
1、生产计划
按照合同约定的生产数量和交货时间,代工厂制定生产计划,并将计划告知客户。客户需要按照合同约定支付预付款,以便代工厂采购原材料和安排生产。
2、原材料采购
代工厂根据产品配方和生产工艺,采购优质的麦芽、啤酒花、酵母等原材料,并对原材料进行检验和储存,确保原材料的质量和安全。
3、生产加工
代工厂按照生产工艺和质量标准,进行啤酒的酿造、发酵、灌装等生产环节。在生产过程中,要严格控制生产参数和质量,确保每一批次的产品都符合要求。
4、质量检测
对生产完成的精酿啤酒进行质量检测,包括原麦汁浓度、酒精度、微生物指标等。检测合格的产品才能进行包装和出货。
六、包装与发货
1、包装印刷
根据审核通过的包装设计稿,联系印刷厂进行包装材料的印刷和制作。印刷完成后,将包装材料运输到代工厂进行包装。
2、产品包装
代工厂按照客户的要求和包装标准,对检测合格的精酿啤酒进行包装,确保包装的完整性和美观性。
3、发货运输
包装完成后,代工厂根据客户指定的交货地点和运输方式,安排发货。客户需要在收到货物后及时进行验收,如有问题及时与代工厂沟通解决。